Salsa Pomodoro by The Popote, sachet de 100g

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Coordonnées

24, 25, 26 Rue Anna Bibert
69170 Tarare
Tél : 04 74 63 41 61

Horaires

Lundi
8:00-12:00
Mardi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Mercredi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Jeudi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Vendredi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Samedi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Dimanche
8:00-12:00

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5,80 €

Description

Tous les cuisiniers apprennent un jour ou l'autre à se servir des épices qu'elles soient simples ou en mélange.  En suivant les conseils d'un Chef, leur utilisation quotidienne s'impose. Puis, vient le jour d'être Chef à son tour, de se souvenir des enseignements des maîtres et de les utiliser pour son propre compte. Pour qui souhaite allez au delà des pratiques enseignées, la multitude des plantes à épices offre des milliers de compositions  culinaires et plus encore ! Les épices et les plantes sont une fenêtre géante sur le monde et la nature. L'ouvrir est s'offrir de lointains voyages parfumés  sans sortir de sa cuisine !

Présentation 

The Popote vous aide à prendre soin de la planète : sachet alimentaire recyclable de 100g net de produit 

Pour une conservation optimale tenez le produit au sec et à l'abri de la lumière. Refermez le sachet après chaque utilisation

Mélange d'épices SANS GLUTEN 

Pour vos envois en Colissimo de ce produit, merci de vous rendre ici : The EPopote

 


La recette de The Popote

Salsa Pommodoro, c'est tous les ingrédients pour obtenir une sauce tomate à l'Italienne ...en version  déshydratée !! Rien ne manque : poivron rouge, ail, oignon, carotte, tomate  pour les légumes. Basilic, sariette, thym, origan, ail des ours pour les aromatiques. Anis,  piment d'Espelette, graine de fenouil, paprika pour les épices.

Pas mal, non? Il ne vous manque plus que 1 kg de tomates fraiches, de l'huile d'olive et du sel et le contenu de votre sachet Salsa Pommodoro by The Popote : facile  ! Pas de vraies et parfumées tomates fraiches en hiver direz-vous? Qu'à cela ne tienne car une boite 4/4 de tomate concassée en conserve,  50g de notre Salsa Pommodoro et votre coup de main,  réussirons aussi une bonne sauce tomate prête en 20mn chrono ! Essayez et oubliez les pseudo véritables sauces tomate à l'italienne industrielles !

Petit conseil culinaire 

Avant d'introduire la tomate fraiche ou de conserve, rissolez légèremnt notre mélange Salsa Pommodoro dans un peu d'huile d'olive. Portez à une rapide ébullition puis laissez cuire 20 à feu très doux. Salez et poivrez en fin de cuisson, cuisez quelques spaghettis, faites chauffer des assiettes,  emplissez de pâtes encore chaudes et nappez généreusement de votre nouvelle sauce tomate façon The Popote !e

Le saviez-vous ?

Considérée comme un produit vénéneux, la tomate reste en Europe une simple plante ornementale pendant deux siècles. Son usage en cuisine remonte seulement à la fin du xviie siècle. Elle apparait en 1692-1694, dans un ouvrage intitulé Scalco alla moderna, où il est décrit une recette de sauce tomate dite Salsa di pomadoro alla Spagnola (Sauce tomate à l'Espagnole). La tomate réapparait 80 ans plus tard principalement farcie dans un livre de recette intitulé Le Cuoco galante (Le cuisinier galant) édité en 1773 et largement réédité. La première recette de pâtes à la sauce tomate est citée dans l'Apicio moderno édité en 1790. En France, les Provençaux sont les premiers à la consommer. Montés dans la capitale pour la fête de la Fédération Nationale du 14 juillet 1790, ils exigent des tomates partout où ils vont !

 

Catégorie : Condiments / Epices

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Jeudi, Vendredi.
Commande 1 jour(s) avant.

Boutique

The Popote

 

 Cuisine créative, conseils culinaires, Thés, Cafés..

La Boutique est un espace ouvert sur l'univers du Chef  de The Popote. Découvrez ce lieu original et unique  où le Chef puise les recettes utilisées au quotidien dans ses préparations culinaires.
Huiles infusées, vinaigres parfumés, moutardes, mélange d'épices, condiments ,  trouvent place aux côtés des cafés BIO et créations de thés Maison.

Toute l'équipe de The Popote est à votre disposition et votre écoute 7 jours/7 pour vous apporter conseil et sourire dans ce lieu coloré et parfumé.
 
Laissez-vous inspirer à votre tour : Ouvrez, sentez, imaginez !
 
The Popote® accepte :    
  

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