Sishimi toragashi Maison by The Popote, sachet de 100g

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Coordonnées

24, 25, 26 Rue Anna Bibert
69170 Tarare
Tél : 04 74 63 41 61

Horaires

Lundi
8:00-12:00
Mardi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Mercredi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Jeudi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Vendredi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Samedi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Dimanche
8:00-12:00

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16,00 €

Description

Tous les cuisiniers apprennent un jour ou l'autre à se servir des épices qu'elles soient simples ou en mélange.  En suivant les conseils d'un Chef, leur utilisation quotidienne s'impose. Puis, vient le jour d'être Chef à son tour, de se souvenir des enseignements des maîtres et de les utiliser pour son propre compte. Pour qui souhaite allez au delà des pratiques enseignées, la multitude des plantes à épices offre des milliers de compositions  culinaires et plus encore ! Les épices et les plantes sont une fenêtre géante sur le monde et la nature. L'ouvrir est s'offrir de lointains voyages parfumés  sans sortir de sa cuisine !

Présentation 

The Popote vous aide à prendre soin de la planète : sachet alimentaire recyclable de 100g net de produit 

Pour une conservation optimale tenez le produit au sec et à l'abri de la lumière. Refermez le sachet après chaque utilisation

Mélange d'épices SANS GLUTEN 

Pour vos envois en Colissimo de ce produit, merci de vous rendre ici : The EPopote

 

La recette de The Popote

Notre Sishimi toragashi est une version d'un mélange d'épices très usité dans la cuisine japonaise. Conçu par un herboriste nippon, celuiu-ci était destiné à la médecine traditionnelle. Le parfum dominant est celui de la baie de Sansho, un faux poivre de la famille des Zanthoxilum. Cette baie développe des arômes puissants d'agrumes aux effets anesthésiants.

Exceptionnel, onéreux et rare, il est en bonne place dans notre mélange à la fois pimenté et légèrement sucré.  Sa couleur rouge est due au paprika et la présence de graines en poudre en fait un liant léger pour des jus de viandes, des sirops à fruits. Son vaste champ d'utilisation offre un imaginaire culinaire et un voyage vers des recettes du soleil levant.

 

Catégorie : Condiments / Epices

Livraison

Jeudi, Vendredi.
Commande 1 jour(s) avant.

Boutique

The Popote

 

 Cuisine créative, conseils culinaires, Thés, Cafés..

La Boutique est un espace ouvert sur l'univers du Chef  de The Popote. Découvrez ce lieu original et unique  où le Chef puise les recettes utilisées au quotidien dans ses préparations culinaires.
Huiles infusées, vinaigres parfumés, moutardes, mélange d'épices, condiments ,  trouvent place aux côtés des cafés BIO et créations de thés Maison.

Toute l'équipe de The Popote est à votre disposition et votre écoute 7 jours/7 pour vous apporter conseil et sourire dans ce lieu coloré et parfumé.
 
Laissez-vous inspirer à votre tour : Ouvrez, sentez, imaginez !
 
The Popote® accepte :    
  

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