Zaatar Maison by The Popote, sachet de 100g

zaatar

Coordonnées

24, 25, 26 Rue Anna Bibert
69170 Tarare
Tél : 04 74 63 41 61

Horaires

Lundi
8:00-12:00
Mardi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Mercredi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Jeudi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Vendredi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Samedi
8:00-12:00 • 12:00-19:00
Dimanche
8:00-12:00

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8,60 €

Description

Tous les cuisiniers doivent apprendre un jour ou l'autre à se servir des épices qu'elles soient simples ou en mélange. Leur utilisation quotidienne s'impose pour qui souhaite aller au delà de la cuisine ménagère. La multitude des plantes à épices décline à l'infini les compositions culinaires, comme une fenêtre géante sur le monde et la nature. L'ouvrir est s'offrir de lointains voyages parfumés sans sortir de sa cuisine !

Présentation

The Popote vous aide à prendre soin de la planète : sachet alimentaire recyclable de 100g de produit

Pour une conservation optimale, tenez le produit au sec et à l'abri de la lumière. Refermez le pot après chaque utilisation

Mélange d'épices SANS GLUTEN 

Pour vos envois en Colissimo de ce produit, merci de vous rendre ici : The EPopote

 


La recette de The Popote

Notre Zaatar est un mélange pricipalement composé d'hysope (appelé aussi zaatar en Isarël, Jordanie et Syrie) et d'herbes aromatiques que sont la sariette, l'origan . En ajoutant du sumac au goût de vinaigre et de la menthe, nous approchons du zaatar libanais .

La présence de graines de lin et d'amande torréfiées, servira de léger épaississant  si vous  le cuisez dans un jus de viande, un bouillon ou une soupe de légumes en morceaux.

Petit conseil culinaire 

Ce mélange d'herbes et d'aromates, parfumera les tartes à la tomate, les aubergines. Expérimentez le manakish, spécialité levantine avec notre zaatar.

Une petite recette : Sur une pâte à pain à l'huile d'olive, parsemez généreusement du mélange, ajoutez des olives vertes dénoyautées ou des cubes d'un fromage fondant au lait cru, enfournez à 200° (Thermostat 6/7) pendant 15/20mn et servez très chaud !

Le saviez-vous ?

Zaatar signifie littéralement  "thym" en arabe et parfois "thym d'Alep" . C'est aussi un terme générique pour désigner une famille de plantes composée de l'origan, de la sariette, hysope, marjolaine et menthe pouliot. Ce mélange des  plantes citées plus haut, agrémenté d'épices et de fruits secs se retrouve dans 2 spécialités levantine : le houmous et le manakish,  recette composée de pain arabe trempé dans l'huile d'olive mêlée au zaatar.

 

Livraison

Jeudi, Vendredi.
Commande 1 jour(s) avant.

Boutique

The Popote

 

 Cuisine créative, conseils culinaires, Thés, Cafés..

La Boutique est un espace ouvert sur l'univers du Chef  de The Popote. Découvrez ce lieu original et unique  où le Chef puise les recettes utilisées au quotidien dans ses préparations culinaires.
Huiles infusées, vinaigres parfumés, moutardes, mélange d'épices, condiments ,  trouvent place aux côtés des cafés BIO et créations de thés Maison.

Toute l'équipe de The Popote est à votre disposition et votre écoute 7 jours/7 pour vous apporter conseil et sourire dans ce lieu coloré et parfumé.
 
Laissez-vous inspirer à votre tour : Ouvrez, sentez, imaginez !
 
The Popote® accepte :    
  

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